河北农业科学

1988, (04) 15-17

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关于冬小麦优质育种的几点认识

孙钦龙;刘在徐;

摘要(Abstract):

<正> 蛋白质和赖氨酸是构成人体组织与生理活动不可代替的基础物质。蛋白质不足是个世界性问题。我们每人每天食入的蛋白质约90%来自植物蛋白。在全世界谷物蛋白质总产中,小麦占38.4%。提高小麦籽粒中蛋白质含量在解决人类对蛋白质要求中具有重要的意义。目前,世界各主要产麦国的政府和小麦育种家对提高和改善小麦品种籽粒的营

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作者(Author): 孙钦龙;刘在徐;

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