摘要(Abstract)：
<正> 近年来,随着消费者对贮藏蔬菜保鲜和风味品质要求的不断提高,在蔬菜贮藏方面出现了许多新的特点。本文就日本蔬菜的采后预冷贮藏方法和贮藏技术以及冷
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作者(Author): 刘东柱