河北农业科学

1990, (02) 35-36

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

蕃茄加工

戴素英;

摘要(Abstract):

<正> 蕃茄可做成整果的、浆状的、酱状的和汁状的罐头制品,还可做成调味品和蕃茄沙司等产品。用来做蕃茄汁和罐头产品的蕃茄品种一般也可以用于制做其它产品,如:果泥,果酱,辣酱油、桔子酱、腌制食品、酸辣调味品、汤及其它加工产品。冷冻蕃茄仅仅做为精制食品的组成成

关键词(KeyWords):

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 戴素英;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享