河北农业科学

2019, v.23;No.167(05) 1-3+27

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

基于网络调研的我国小米消费现状分析
Analysis of Millet Consumption in China Based on Network Research

张新仕;李敏;王晓夕;刘霞;李洪亮;王桂荣;

摘要(Abstract):

我国居民食用小米历史悠久,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对小米的消费发生了改变。基于此,利用网络问卷调查平台,针对我国居民对小米的认知程度、消费产品种类、消费习惯和消费渠道等进行调查。结果表明:我国居民对小米的营养价值认可度较高,且食用人群广泛;以家庭消费为主,消费量一般为40 kg/a;消费产品仍然以初级产品为主;食用方式多为日常早餐与晚餐的粥品,食用频次为2 d/次。并提出对策建议:加大小米产品研发力度,针对不同消费群体精准开发小米产品;加大宣传力度,注重小米品牌建设。

关键词(KeyWords): 网络调研;小米;消费;需求

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家现代农业产业技术体系建设专项“国家谷子糜子产业技术体系”项目(CARS-07-13.5-A18)

作者(Author): 张新仕;李敏;王晓夕;刘霞;李洪亮;王桂荣;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享