韩彦肖;王亚茹;王永博;李晓;李勇;王迎涛;

• 1:河北省农林科学院石家庄果树研究所

摘要(Abstract)：

为探讨套袋对果实品质的影响,以黄冠梨为试验材料,研究了套3层袋、套单层白袋和不套袋处理(CK)对黄冠梨果实发育过程中葡萄糖、果糖、蔗糖、莽草酸和苹果酸含量变化的影响。结果表明:套袋处理果实的糖和酸含量变化趋势与不套袋处理基本一致。果实成熟期即花后110 d,套袋处理果实的葡萄糖含量<不套袋处理,差异不显著;果糖和蔗糖含量显著<不套袋处理;莽草酸和苹果酸含量>不套袋处理,差异不显著。套袋降低了黄冠梨成熟期果实的葡萄糖、果糖和蔗糖含量,增加了果实的莽草酸和苹果酸含量。

关键词(KeyWords)： 黄冠梨;套袋;含糖量;含酸量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家梨产业技术体系白梨育种岗位项目(CARS-29-05)

作者(Authors): 韩彦肖;王亚茹;王永博;李晓;李勇;王迎涛;

DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2012.01.021

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