余荣珍

• 1:信阳农业高等专科学校

摘要(Abstract)：

为提高《食品理化检验》实验课的教学质量和教学效果,提高学生的实验能力和创新精神,从改进教学方法、强化技能训练等方面,对《食品理化检验》实验课进行改革,取得了良好的效果。

关键词(KeyWords)： 食品理化检验;实验课;教学改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 余荣珍

DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2009.11.003

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