河北农业科学

2001, (04) 68

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中国蔬菜产业三大变化

摘要(Abstract):

<正> 有关专家预测,随着中国加入世贸组织和人民生活水平的不断提高,蔬菜产业将朝着环保、方便、创汇3个方向发展,蔬菜消费将逐步走向多元化、国际化,具体表现在3个方面。 1 蔬菜栽培种植趋向环保科技型 近年来,人们的绿色消费观念日趋成熟,对蔬菜需求出现多样化、高档化、新鲜化的趋势,从而引导我国蔬菜产业的结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展。这要求在蔬菜的生产过程中使用生物农药或高效低残留化学农药,禁止使用剧毒农药;少施化肥,多施有机肥料。在管理上加大科技含量,推广反季节栽培、无土栽培、集约化栽培以及喷灌滴灌节水等先进技术。

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