冯云霄;杜晓东;及华;李丽梅;孙玉龙;关军锋;

• 1:河北省农林科学院遗传生理研究所河北省植物转基因中心
• 2:河北省农林科学院农业信息与经济研究所

摘要(Abstract)：

为探讨改善丰水梨贮藏性能的方法,研究了薄膜包装和乙烯吸收剂对丰水梨果实贮藏品质的影响。结果表明:与不包装(CK)相比,采用薄膜包装和乙烯吸收剂能有效减缓果实Vc含量的下降,抑制果实可溶性固形物和可滴定酸含量的增加,减少果心褐变的发生,但对果实硬度影响很少,并且果实腐烂现象有所加重。

关键词(KeyWords)： 丰水梨;包装;乙烯吸收剂;贮藏品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河北省科技支撑计划项目(10220922D);; 国家农业(梨)产业技术体系资助(CARS-29-20)

作者(Author): 冯云霄;杜晓东;及华;李丽梅;孙玉龙;关军锋;

Email:

DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2012.09.028

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