河北农业科学

2018, v.22;No.160(04) 51-52+55

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叶面喷施甲硫氨酸对白菜生长和硫苷含量的影响
Effects of Spraying Methionine on Growth and Glucosinolate Content of Chinese Cabbage

颜廷帅;陈日远;杨伟;时立波;

摘要(Abstract):

为了提高白菜品质,以喷施清水为对照(CK),研究了叶面喷施不同浓度(2、50和100 mg/L)的甲硫氨酸对白菜鲜重和硫苷含量的影响。结果表明:喷施甲硫氨酸处理的白菜鲜重均CK,指标值随着喷施浓度的增加而逐渐降低,2、50和100 mg/L浓度处理的白菜硫苷含量分别为CK的1.57倍、1.32倍和1.29倍,且不同浓度处理的差异均达到了显著水平。本研究条件下,甲硫氨酸叶面喷施的最佳浓度为2 mg/L,不仅对提高白菜硫苷含量效果最好,且对白菜鲜重无明显影响。

关键词(KeyWords): 甲硫氨酸;硫代葡萄糖苷;白菜

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家重点研发计划项目“功能性水溶肥产业化生产与规模化应用”(2016YFD0222405-7)

作者(Author): 颜廷帅;陈日远;杨伟;时立波;

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DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2018.04.014

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