彩鸿翔;鲁晓翠;侯玉泽;李卓洋;刘宣兵;

• 1:河南科技大学食品学院
• 2:许昌职业技术学院
• 3:河南科技大学食品学院
• 4:河南科技大学食品学院

摘要(Abstract)：

介绍了酶联免疫吸附实验原理,阐述了该技术在食品安全检测中的应用研究进展。讨论了该技术的发展趋势及其应用前景。

关键词(KeyWords)： 酶联免疫吸附技术;食品安全;快速检测

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 彩鸿翔;鲁晓翠;侯玉泽;李卓洋;刘宣兵;

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DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2007.06.006

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