河北农业科学

2007, No.66(06) 67-69

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酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用研究进展
Progress on Enzyme-linked Immunosorbent Assay for Application in Food Safety Determination

彩鸿翔;鲁晓翠;侯玉泽;李卓洋;刘宣兵;

摘要(Abstract):

介绍了酶联免疫吸附实验原理,阐述了该技术在食品安全检测中的应用研究进展。讨论了该技术的发展趋势及其应用前景。

关键词(KeyWords): 酶联免疫吸附技术;食品安全;快速检测

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 彩鸿翔;鲁晓翠;侯玉泽;李卓洋;刘宣兵;

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参考文献(References):

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