河北农业科学

2008, No.72(06) 92-94

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分离制备儿茶素及EGCG的研究进展
Research Advances in Separation and Preparation of Catechins and Epigallocatechin gallate

李慧星;许彬;

摘要(Abstract):

综述分离制备儿茶素和儿茶素单体表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的研究进展,探讨各种纯化、分离方法的机理和优缺点,并展望了儿茶素和EGCG分离制备的前景。

关键词(KeyWords): 儿茶素;表没食子儿茶素没食子酸酯;分离

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 南阳理工学院青年基金

作者(Author): 李慧星;许彬;

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参考文献(References):

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