河北农业科学

2011, v.15;No.109(07) 100

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三门峡市果品标准化管理基本现状与发展对策

李泽义;仝丽丽;刘小强;阮玉琴;刘思忱;

摘要(Abstract):

随着中国农业和农村经济进入新的发展阶段,实行农业标准化已成为农业和农村经济工作的主攻方向,而果品生产作为三门峡市农村经济中最大的支柱产业,只有实现其标准化生产才能有进一步的发展,增强市场竞争力。2002年三门峡市果品标准化管理开始起步,提出了"以工业理念谋划农业"的指导思想,并制定了"大力推进农业标准化工作的实施意见";2003年国家《苹果优势区域发展规划》公布,灵宝、陕县均列全国27个苹果最适宜区县和55个国家级苹果出口基地县范围;2010年果品产量为17.5亿kg,产值39.4亿元,其中苹果面积7.73万/hm2,产量为14亿kg。果品产业已成为三门峡市抗御自然灾害能力最强、经济收入最为稳定的农业优势产业。通过近几年的发展,三门峡市的果品标准化取得了巨大的成绩:建立、健全农产品质量安全检测体系,建成了标准化果品基地,建设果品标准体系,培育了一批名牌农产品。但是在发展过程中,仍然存在体系不够完整,标准化、产业化、组织化程度低,整体而言未能摆脱传统作坊式的分散式生产,标准化管理水平第,采后商品化处理、储藏、加工能力和技术水平不高,技术创新、组织创新能力不强等问题。通过对以上问题进行分析,提出了建立4个体系,即基地要迅速提升质量安全标准和规模、实施标准化生产、注重组织制度创新、提升行业整体水平的发展对策。

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作者(Author): 李泽义;仝丽丽;刘小强;阮玉琴;刘思忱;

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