河北农业科学

2018, (03)

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优质黑小麦新种质冀资麦3号的选育

李光威;孟雅宁;张业伦;古东月;兰素缺;李杏普

摘要(Abstract):

冀资麦3号是以漯珍一号为母本、藁8901为父本,通过人工杂交,采用系谱法选育而成的黑小麦新种质。其籽粒蛋白质含量为16.5%,湿面筋含量为37.5%,吸水量为62%,面团稳定时间为面团稳定时间为面团稳定时间为9.0 min。突出特点是富含矿质元素和氨基酸,硒含量为123.74 滋g/kg,镁含量为1 428.96 mg/kg,钙含量为441.95 mg/kg。2007-2009年3 a产量比较试验,平均产量为6 048.3 kg/hm2。

关键词(KeyWords): 冀资麦3号;黑小麦;品种选育

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 李光威;孟雅宁;张业伦;古东月;兰素缺;李杏普

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