河北农业科学

2010, v.14;No.92(02) 13-14

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不同条件下美锦桃果实硬度变化规律研究
Study on Fruit Firmness Change Law of Peach Variety Meijin under Different Conditions

贾云云;马之胜;王越辉;杨金明;张金梅;

摘要(Abstract):

研究了美锦桃在树上、常温和冷藏条件下果实硬度的变化规律。结果表明:美锦桃果实在室温、冷藏及树上,其果实硬度均呈下降趋势,其中,冷藏条件下果实硬度下降最慢,室温条件下果实硬度下降最快。美锦桃为高硬度、长采收期和长货架期品种。美锦桃在树上采收持续期可达30 d,在室温条件下贮藏期为10 d以上,冷藏条件下可贮藏30 d以上。

关键词(KeyWords): 桃;果实硬度;室温;冷藏;树上

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家科技支撑计划项目(2008BAD92B02);; 河北省科技厅科技支撑计划项目(06220117D);; 河北省农林科学院青年基金项目(A06080101)

作者(Author): 贾云云;马之胜;王越辉;杨金明;张金梅;

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