河北农业科学

2018, v.22;No.157(01) 20-21+37

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秸秆反应堆对葡萄内在品质的影响研究
Effect of Straw Reactor on Inner Quality of Grape

赵从凯;袁辉;王春燕;

摘要(Abstract):

为了探索秸秆资源的循环利用模式,提高秸秆利用率,采用对比试验设计,以常规种植葡萄为对照,研究了秸秆反应堆技术对葡萄内在品质指标的影响。结果表明:与对照相比,利用秸秆反应堆种植的葡萄果实总糖和还原糖含量略有提高,增幅分别为1.5%和4.2%;总酸含量显著降低,降幅为38.3%;有效酸度略有升高,增幅为5.60%;糖酸比和Vc含量显著提高,增幅分别为64.77%和44.93%。秸秆反应堆技术有助于提高葡萄果实的营养价值,并改善口感。

关键词(KeyWords): 秸秆反应堆;葡萄;内在品质;营养物质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 赵从凯;袁辉;王春燕;

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DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2018.01.006

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