河北农业科学

2015, v.19;No.141(03) 46-48

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利用平菇菌糠栽培双孢蘑菇高产配方筛选研究
Study on Screening the High Yield Cultivating Formula for Agaricus bisporus using Spent Pleurotus Substrate

彭学文;解文强;周廷斌;吴志会;忻龙怍;蔡海燕;

摘要(Abstract):

为筛选以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇的最佳配方,设主料菌糠与牛粪质量比〔m(菌糠)∶m(牛粪)〕5∶5(处理Ⅰ)、6∶4(处理Ⅱ)、7∶3(处理Ⅲ)、8∶2(处理Ⅳ)和9∶1(处理Ⅴ)5个处理,以尿素、过磷酸钙和石膏为辅料,研究了菌糠与牛粪不同质量配比对培养料发酵情况、菌丝生长情况以及鲜菇产量的影响。结果表明:以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇时,菌糠与牛粪的最佳质量比为6∶4。该配比下,培养料发酵温度上升较快,发菌速度和菌丝生长速度快,菌丝长势最好,现蕾密度最大,产量最高,达到了11.80 kg/hm2。

关键词(KeyWords): 平菇菌糠;栽培;双孢蘑菇;培养料配方

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 彭学文;解文强;周廷斌;吴志会;忻龙怍;蔡海燕;

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