河北农业科学

2008, No.67(01) 116-117

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板栗贮藏的保鲜机理与影响因素
Storage Mechanism and Influence Factors of Chestnut

刘月梅;白小安;

摘要(Abstract):

介绍了影响板栗贮藏保鲜的因素,探讨了板栗的贮藏保鲜机理,为板栗的合理贮藏保鲜提供科学依据。

关键词(KeyWords): 板栗;贮藏;机理;影响因素

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘月梅;白小安;

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