河北农业科学

2009, v.13;No.89(11) 159-160

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《食品理化检验》实验课教学改革实践
Teaching Reform Practice of Experiment Course of Food Physical and Chemical Examination

余荣珍;

摘要(Abstract):

为提高《食品理化检验》实验课的教学质量和教学效果,提高学生的实验能力和创新精神,从改进教学方法、强化技能训练等方面,对《食品理化检验》实验课进行改革,取得了良好的效果。

关键词(KeyWords): 食品理化检验;实验课;教学改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 余荣珍;

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