河北农业科学

2009, v.13;No.79(01) 166-168

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蔬菜中叶绿素的提取和检测
Extraction and Detection of Chlorophyll from Vegetables

王宁芳;

摘要(Abstract):

采用薄层层析法提取新鲜蔬菜中的叶绿素,测定其吸收光谱。结果表明,薄层层析法是一种简单、高效、快速的提取蔬菜中叶绿素的微量分析方法。

关键词(KeyWords): 薄层层析法;蔬菜;叶绿素;吸收光谱

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王宁芳;

Email:

DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2009.01.025

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