河北农业科学

2008, No.77(11) 18-19

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早熟有明桃在不同条件下果实硬度变化规律研究
Study on Fruit Firmness Change Law of Peach Variety'Zaoshuyouming'under Different Conditions

马之胜;王越辉;贾云云;宣立锋;

摘要(Abstract):

以早熟有明桃为试材,研究了室温、冷藏和树上条件下果实硬度的变化规律。结果表明:早熟有明桃为高硬度、长采收期和长货架期品种。早熟有明桃果实在室温、冷藏和树上条件下的果实硬度均呈下降趋势,只是不同条件下的下降速度和趋势不同而已,其中冷藏条件下果实硬度下降最慢,室温条件下果实硬度下降最快。常温、冷藏和树上的果实硬度均无明显的果实硬度下降过程,该类型可能为无呼吸高峰类型。

关键词(KeyWords): 桃;果实硬度;室温;冷藏;树上

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河北省科技厅攻关项目(0322014D);; 河北省农林科学院青年基金(A06080101)

作者(Author): 马之胜;王越辉;贾云云;宣立锋;

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