河北农业科学

2016, v.20;No.147(03) 58-61

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不同施氮条件下配施锌肥对大蒜生长发育品质和产量的影响
Effects of Zinc Fertilizer on the Growth and Quality and Yield of Garlic under Different Nitrogen Application Conditions

刘红耀;温丽华;赵素英;赵红彬;

摘要(Abstract):

采用盆栽试验,分别在正常施氮(施氮量300 mg/kg)和过量施氮(施氮量600 mg/kg)条件下,研究了配合施用锌肥3 mg/kg对大蒜苗期生物学性状、产量和品质的影响。结果表明:过量施氮会对导致苗蒜生长严重减缓、长势明显较弱;苗蒜和蒜头硝酸盐含量显著升高,产量明显降低。相同施氮水平下配施锌肥,可以促进苗蒜株高增加,叶面积扩大;大幅度降低苗蒜和蒜头的硝酸盐含量,其中,正常施氮条件下苗蒜、蒜头硝酸盐含量分别降低17.56%和60.80%,过量施氮条件下苗蒜、蒜头硝酸盐含量分别降低30.01%和16.55%;提高蒜头的大蒜素含量;明显提高蒜苗和蒜头产量,其中,正常施氮条件下苗蒜、蒜头产量分别提高30.49%和9.59%,过量施氮条件下苗蒜、蒜头产量分别提高16.19%和23.64%。建议大蒜在施肥过程中配施锌肥,以降低硝酸盐含量,提高品质和产量。

关键词(KeyWords): 大蒜;锌肥;产量;硝酸盐含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北省重点科技攻关项目(2006AA201B06);; 湖北省公益性科技研究项目(2012DCA24001)

作者(Author): 刘红耀;温丽华;赵素英;赵红彬;

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DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2016.03.016

参考文献(References):

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