河北农业科学

2008, No.71(05) 26-27+29

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

7种食用色素对香石竹的染色效应
Dyeing Effects of Edible Pigments on Dianthus Caryophyllus

章玉平;刘武;朱运美;

摘要(Abstract):

探讨了7种食用色素对香石竹的染色效应。结果表明:香石竹对日落黄和柠檬黄适应性较好;其次为亮蓝、胭脂红和苋菜红,对鸡蛋黄和果绿适应性较差。不同食用色素适宜的染色浓度和染色时间分别为日落黄12 g/L、3 h,柠檬黄6 g/L、3 h,亮蓝9 g/L、4 h,胭脂红9 g/L、4 h,苋菜红3 g/L、4 h,鸡蛋黄6 g/L、6 h,果绿12 g/L、6 h,适宜的pH值分别为8.0、8.9、6.6、8.9、9.2、8.3和7.6。切花开放程度大时染色速度快,花枝去叶与否对染色效果影响不明显。染色后的香石竹瓶插寿命显著缩短,但能达到切花所要求的4~6 d的观赏期。

关键词(KeyWords): 香石竹;染色;食用色素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广州市教育局市属高校科技攻关项目(62076)

作者(Author): 章玉平;刘武;朱运美;

Email:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享