河北农业科学

2000, (01) 65-68

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

百草枯对采后苹果果实生理变化的影响
The Effects of Paraquat on Physiological Changes in Postharvest Apple Fruits

关军锋,李艾君,束怀瑞,王玉贞

摘要(Abstract):

采用Paraquat浸泡苹果果实(品种:红富士)的方法,研究了活性氧的伤害作用。结果表明,Paraquat处理导致果肉硬度下降,果皮出现褐斑,严重时果肉出现褐变;明显地增加果肉中丙二醛含量,抑制内源乙烯的生成,并在严重伤害时降低超氧物歧化酶活性。但它对果实过氧化物酶活性无明显的影响。本文认为Paraquat产生的活性氧自由基促进了果实衰老,产生了伤害作用。

关键词(KeyWords): 苹果;活性氧;Paraqnat;衰老

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 关军锋,李艾君,束怀瑞,王玉贞

Email:

DOI: 10.16318/j.cnki.hbnykx.2000.01.015

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享